请问根据什么来选择对的数据格式的作为输入输出？

请教下：
在C:Program FilesAnalog DevicesVisualDSP 5.0214xxExamplesADSP-21479 EZ-Board21479 AD1939 C Block-Based Talkthru 48 or 96 kHz的例子里的blockProcess_audio.c文件可以看
到从ADC AD1939接收到的数据为浮点数数据，而在处理好好送出去给DAC AD1939时用的却是定点数。
另外在Sharc21369 Reverb Delay Demo的例子的blockProcess.c里可以看到:有一句“取左声道数据,将32位的无符号数转为24位的有符号数 (因为A/D是24位）”和一句“将左声道输出数据转换为无符号数传给D/A”.
从以上两个例子可以看到读写ADC DAC的数据格式有Float/Fix/int/unsigned int几种了。
1：请教是要根据什么来选择对的数据格式的作为输入输出？我看了ADC DAC资料里并没有说到用的什么格式。
2：当从ADC接收到的音频数据进行如PEQ及其他处理时，是不是要把这些数据转换成什么格式后来做些算法处理会好些（Blackfin和SHARC）？以及好在哪里？
谢谢！