GD32F的芯片是不是也有唯一ID？

这个是肯定有的
比如，GD32F3X0芯片存储容量信息基地址：0x1FFFF7E0，设备唯一ID基地址：0x1FFFF7AC(31:0位)、0x1FFFF7B0 (63:32位)和0x1FFFF7B4(95:64位)三个地址下，地址由厂家设定，用户不能自行更改，而且寄存器只能按照字（32位）访问。