请问CYW55571和CYW55573是否支持STM32平台？

CYW55571和CYW55573是Infineon的AIROC Wi-Fi和Bluetooth芯片组。虽然您提供的链接仅列出了STM32 MCU支持的CYW55572，但这并不意味着CYW55571和CYW55573与STM32平台不兼容。然而，可能没有官方的STM32支持包或示例代码可用于这些特定的芯片组。

关于风险和限制，使用未经官方支持的芯片组可能会导致以下问题：
1. 缺乏官方文档和示例代码，使开发和故障排除更加困难。
2. 可能存在与STM32平台集成的兼容性问题。
3. 在出现问题时，可能无法获得制造商的技术支持。

至于BLE中心角色，STM32 MCU支持BLE中心角色。然而，正如您所提到的，GitHub上可能没有示例代码。在这种情况下，您可以考虑以下选项：
1. 检查STM32Cube软件包，其中可能包含BLE中心角色的示例。
2. 参考其他平台或项目的示例代码，以了解如何实现BLE中心角色。
3. 加入STM32和BLE开发相关的社区和william hill官网 ，以寻求帮助和指导。

总之，虽然CYW55571和CYW55573可能与STM32平台兼容，但可能没有官方支持，这可能会导致开发过程中的困难。STM32 MCU确实支持BLE中心角色，但您可能需要在其他地方寻找示例代码或寻求社区的帮助。