如何理解C语言的include？

编写C程序时，include后面有的跟 <>，有的跟""。
<>表示编译器先在系统目录下查找头文件，再在工程指定目录下查找头文件；""表示现在工程指定目录下查找头文件，再在系统目录下查找头文件。
这样理解对吗？