RISC-V指令集说明和汇编指令文档可以在以下资源中找到：

1. RISC-V官方网站：https://riscv.org/
   在这个网站上，您可以找到关于RISC-V指令集架构的详细信息，以及各种文档和资源。

2. RISC-V指令集架构文档：
   - RISC-V用户级指令集架构（RVU）：https://riscv.org/technical/specifications/
   - RISC-V特权指令集架构（RVP）：https://riscv.org/technical/specifications/

3. RISC-V汇编语言文档：
   - RISC-V汇编语言参考手册：https://github.com/riscv/riscv-asm-manual
   - RISC-V汇编语言教程：https://github.com/riscv/riscv-asm-tutorial

4. RISC-V社区william hill官网 ：https://groups.google.com/a/riscv.org/g/isa-dev
   在这里，您可以与其他RISC-V开发者和专家交流，获取有关RISC-V指令集和汇编语言的帮助。

5. RISC-V Wiki：https://en.wikipedia.org/wiki/RISC-V
   Wikipedia上的RISC-V页面提供了关于RISC-V指令集架构的概述，以及一些基本的汇编指令示例。

6. 书籍和在线教程：
   - "The RISC-V Reader: An Open Source Computer Architecture Book"：https://github.com/riscv/riscv-reader
   - "See MIPS Run"：一本关于MIPS汇编语言的书籍，虽然不是针对RISC-V，但许多概念和指令可以类比到RISC-V。

通过这些资源，您可以深入了解RISC-V指令集和汇编语言。

RISC-V官方网站上有 https://riscv.org/technical/specifications/

官网上应该有吧。