需求复苏 未来的冰箱市场值得期待

自疫情发生以来，为了最大限度地切断病毒传播渠道，减少人与人之间的接触，大部分人都开启了“囤货宅家”模式。特殊时期，也让很多消费者深刻地认识到，拥有一台容量大保鲜效果好的冰箱是多么重要。

受疫情冲击，奥维云网推总数据预测，今年一季度空调、冰箱、洗衣机、冷柜全渠道零售额同比分别下降35.2%，28.3%，25.1%和39.7%。而近几年，中国家电市场动态饱和的特征表现得越来越明显。增速放缓的冰箱市场，随着消费升级带动产业优化成为主要驱动力。那么，非常时期，用户需求凸显，此次疫情能否给中国冰箱市场带来新机遇？

疫情改变着人们的生活方式，已经习惯外卖下馆子的人们又重新拿起了锅铲。遵循现吃现买，新鲜不浪费的网友们也加入了囤菜大军。一场关于冰箱容量、保鲜存储等功能的“大考”，随之而来。有网友抱怨，自家冰箱太小，辛苦买回来的食材根本放不下。不光如此，冰箱的保鲜效果也不尽如人意，有些蔬菜还没吃就烂了，让人心疼。此外，还有网友表示，自己意外发现了冰箱里的“僵尸肉”，大喜过望，一点儿也不在意是否过期就直接炖了。从网友的态度中我们可以看出，“大容量”和“持久保鲜”是选择冰箱的两大重要指标。

关于容量，家电分析师刘步尘表示，500升以上大冰箱，是目前冰箱市场的主流产品，不过，这一需求趋势和近期发生的疫情没有关系，是中国消费者住房越来越大，生活品质要求越来越高的结果。疫情从长期看，对冰箱需求基本上不形成明显影响。疫情只是一时的，生活早晚会回到正轨。而这时候独居的人或小户型的家庭是否还需要一个大容量的冰箱，值得斟酌。

关于保鲜。四川大学华西医院临床营养科副主任营养师柳园表示，疫情期间，做到合理膳食、均衡营养。这样做能最大程度的满足人体营养和生理功能的需要，增强免疫力。简言之，新鲜的食材，才是给予全家健康的有力保障。在保鲜技术上，各家冰箱企业始终没有停下脚步。如最近上线直播的海尔，在健康场景下冰箱通过阻氧干湿分储、冷冻智能恒温等科技实现长久保鲜效果;又如，搭载V-Tech智能保鲜芯，可留存肉类海鲜类高端食材的“原鲜口感”，实现长达7天“不冻原鲜”的美的微晶冰箱;还有，海信冰箱主打的真空保鲜技术，采用全新升级的钯碳冷触媒保鲜真空冰温科技，实现真空密闭结构，有效抑制食材的氧化速度。“亮点”转变为“刚需”，随着人们健康意识的增强，这些保鲜黑科技也吸引了更多消费者的目光。

受此次新型冠状病毒的影响，让一直默默在家中角落的冰箱受到了大家更多的关注。需求复苏，推动产品更新换代步伐，未来的冰箱市场值得期待。