使用hex和bin文件对STM32进行编程的区别是什么？

你好！
我使用 STM32CubeIDE 从同一应用程序生成了 BIN 文件和 HEX 文件。
然后我用STM32CubeProgrammer对MCU进行编程，先用BIN文件，再用HEX文件。每次MCU编程完成后，我都会读取flash memory。
我期待这两个内存转储完全相同。但是，有 8 个字节，其中一个是零 (00)，另一个是一 (FF)。它只是 131071 中的 8 个字节，但我想知道为什么会这样。